對于一場成功的會議來說,會議的服務是必不可少的, 不得不說沒有統(tǒng)一的標準服務,就不好統(tǒng)一的管理,一些大型的酒店都要制定一個會議服務標準,伍方會議服務大致概括了以下幾個方面:
1、要對會議登記和工作的提前確認,并記錄好會議召開的單位、出席人數(shù)和召集的領導職務來決定會議的大小,采取相應的服務措施。
2、每天的工作由會議負責人根據(jù)實際情況進行安排,對會議室進行布置,保障會議室整潔舒適。
3、會議接待員必須注意自己的儀表,穿好工作服,戴好工作牌,于會議開始前15分鐘將茶水準備到位。并且要保證會議系統(tǒng)的設備正常運行。
4、參會人員進入會場后,服務員應舉止大方地為他們遞上茶水,當會議開始時會議接待員應在自己管理區(qū)輪流巡查,以便能及時給新到的客人送上茶水,直至與會人員基本到位。
5、與會人員基本到齊后,會議接待員將自己管理區(qū)域內的會議室內茶水添加一遍后,每隔20-25分鐘到會議室加茶水,直至會議結束。
6、在加茶水過程中,會議接待員應及時更換煙灰盅、留意會議室內設備運行是否正常。服務工作要細致周到,服務中要做到三輕(走路輕、講話輕、動作輕)。
7、會議接待領班必須到場監(jiān)督服務員工作,巡視會議室的準備情況和會議的進行情況,以便有突發(fā)事情時及時應對。
倘若客戶有要求申購會議物資應及時安排人員去購買。
8、接到熱線人員通知,會議臨時需要的物資,應5分鐘內送到,如無法滿足,會議接待員亦應5分鐘內到會議室向客人解釋,如客人不滿意或不接受,會議接待員應通知會議負責人到場解決。
9、會議結束后,會議接待員應簡單將會議室收拾一遍,并持客戶確認的會議物資需求表、會議費用結算表到收費員處開發(fā)票。
資料整理:伍方會議服務小艷