第七屆中國(guó)國(guó)際糖果甜食及休閑食品展覽會(huì)又稱（CIFEChina2014）將于2014年4月8日至10日在中國(guó)北京全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館舉辦，它不僅是展示世界優(yōu)質(zhì)食品的盛會(huì)，也是新思想、新技術(shù)、新成果碰撞交融，參展、參觀、學(xué)習(xí)、交流的高端平臺(tái)。據(jù)伍方會(huì)議服務(wù)了解本屆展會(huì)是由北星國(guó)際展覽（北京）有限公司舉辦的，是休閑食品行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，同時(shí)也是休閑食品開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)不容錯(cuò)過(guò)的一個(gè)直銷平臺(tái)和機(jī)遇，必將引爆新一輪的投資狂潮，再現(xiàn)中國(guó)專業(yè)市場(chǎng)的財(cái)富傳奇。往屆中國(guó)國(guó)際糖果甜食及休閑食品展覽會(huì)吸引了來(lái)自全球45個(gè)國(guó)家個(gè)地區(qū)的400余家優(yōu)質(zhì)品牌廠商參展，共同見(jiàn)證了休閑食品在中國(guó)的發(fā)展趨勢(shì)。專業(yè)觀眾達(dá)1.9萬(wàn)人次，是國(guó)家級(jí)休閑食品展覽會(huì)，亦是全球領(lǐng)先的世界食品貿(mào)易大會(huì)。

  近年來(lái)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和消費(fèi)水平的不斷提高，人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生了很大的變化，休閑食品已經(jīng)從人們傳統(tǒng)觀念中的“零食”，轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N時(shí)尚消費(fèi)，是一種生活方式的象征。21世紀(jì)初至今，休閑食品質(zhì)量大大提高，休閑食品市場(chǎng)規(guī)模近年來(lái)正呈幾何級(jí)的速度增長(zhǎng)，在我國(guó)食品市場(chǎng)的地位日益重要。隨著休閑食品種類越來(lái)越豐富，休閑食品正在逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍湫枨笃罚瑫r(shí)消費(fèi)者對(duì)休閑食品的種類、品質(zhì)、及營(yíng)養(yǎng)的需求不斷增長(zhǎng)。2011年，世界休閑食品市場(chǎng)銷售額超過(guò)900億美元。中國(guó)以健康營(yíng)養(yǎng)為特點(diǎn)的休閑食品年銷售額超過(guò)2000億人民幣，并以20%的速度快速增長(zhǎng)，成為一個(gè)即將井噴的大金礦，到2018年將高達(dá)4800億，休閑食品零售業(yè)以其高市值、高速度、高利潤(rùn)的特性必然引爆新一輪的投資狂潮，中國(guó)休閑食品專賣(mài)形式必然成為未來(lái)十年最具發(fā)展?jié)摿Φ狞S金行業(yè)。

資料整理：旭芳